Категорийный менеджер (продукты питания)

В развивающуюся сеть кооперативных магазинов фермерских продуктов требуется категорийный менеджер.

Обязанности:

• управлять полным циклом жизни категории: от поиска поставщика до конечных продаж и анализа прибыльности;

• проводить глубокий анализ категорий (молочная продукция, сыры, мясная гастрономия, хлебобулочные изделия, заморозка и др.): объем продаж, маржинальность, оборачиваемость, списания;

• формировать и актуализировать ассортиментную матрицу, учитывая сезонность и специфику собственной сети розничных магазинов;

• искать и отбирать надежных поставщиков (фермеров, производителей), вести с ними переговоры по ценам и условиям поставки;

• планировать и контролировать товарные запасы, минимизируя риски списаний по сроку годности и обеспечивая бесперебойное наличие товара в магазинах;

• разрабатывать и запускать планы по продвижению категорий: акции, промо-активности, мерчандайзинг;

• анализировать цены и ассортимент конкурентов;

• обучать персонал магазинов по особенностям ассортимента, стандартам выкладки и продажам продуктов вашей категории;

• осуществлять заведение отобранных категорий.

• опыт работы категорийным менеджером в сфере FMCG, ритейла или HoReCa, с фокусом на продукты питания - обязателен;

• отличное владение Excel (сводные таблицы, ВПР) для анализа данных и уверенное владение 1С;

• развитыми навыками ведения переговоров и аналитический склад ума;

• знание основных принципов мерчандайзинга и продвижения товаров в торговом зале;

• инициативность, ответственность и ориентированность на результат.

Вашим преимуществом будет:

• опыт работы со скоропортящейся категорией (молочная продукция, сыры, мясо, охлажденные полуфабрикаты и т.п.);

• опыт работы с фермерскими, эко- или органик продуктами;

• знание специфики логистики и хранения продуктов питания.

• официальное оформление по ТК РФ;
• зарплата от 100 000 рублей (после вычета налогов) + премии по KPI (финальные условия обсуждаются на собеседовании);
• работа в молодом дружном коллективе, перспективы карьерного роста;
• работа в офисе в Москве в БЦ "Праздник", м. Тушинская, 5/2 с 9:00 до 18:00 (сб, вс - выходные дни);

В случае, если вы решили направить нам свой отклик, просим в сопроводительном письме ответить на вопросы:

1. количество SKU вы вели;

2. опишите свой опыт работы со скоропортящимися продуктами и как вы подходили к минимизации рисков списания по сроку годности;

3. какие достижения на последнем месте работы, могу характеризовать вас как успешного специалиста в своей области.

Ждем ваших откликов.