Повар-сушист
Повар-сушист
Москва, 1к1
Метро: МолодежнаяОписание вакансии
Условия
Обязанности: Приготовление суши и роллов в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты на рабочем месте
Требования: Знание технологий приготовления суши и роллов. Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила Контроль хранения продуктов и расходных материалов Контролировать чистоту и порядок на кухне Наличие медицинской книжки обязательно.
Навыки
- Выкладка товаров
- Обучение персонала
- R-Keeper
- Деловое общение
- Оперативный поиск информации в сети Интернет
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
