Директор в кофейню French Bakery (Метро Ботанический сад, 1-я улица Леонова, 18)

FRENCH BAKERY SEDELICE- это большая и быстроразвивающаяся сеть кофеен в Москве.
Нам нужен самый лучший Директор (Управляющий), для работы который станет частью дружной и большой команды и будет развиваться вместе с нами.

Мы предлагаем сложные и интересные задачи:

• Создание комфортной рабочей атмосферы в коллективе, создание сильной команды;
• Контроль операционной деятельности ресторана, обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана планирование бюджета, уменьшение издержек;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций;
• Планирование графиков работы, регламентация работы, чек-листы, план обучения, аттестация сотрудников, контроль ФОТ;
• Обеспечение бесперебойной работы торговой точки;
• Решение текущих административных и хозяйственных вопросов;
• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков;
• Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных норм;
• Проведение инвентаризации контроль за имуществом;

Нам по пути если у Вас есть:

• Релевантный опыт работы в сетевых брендах (HoReCa) не менее 5 лет, от 3-х лет в руководящей должности.
• Опыт руководства коллективом
• Коммуникабельность, активная жизненная позиция.
• Ответственность и нацеленность на результат.
• Компьютерная грамотность (на уровне опытного пользователя).

Мы предлагаем:

• Высокий уровень дохода: оклад + KPI;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы: 5/2 (по необходимости ненормированный), смены 10-12 часов;
• Скидки на продукцию сети.
  
  Давайте познакомимся поближе, откликайтесь на нашу вакансию☕