Управляющий объектом (ПЛК Реутов)

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Управляющий объектом (ПЛК Реутов)

Реутов, Парковая улица, 10

Метро: Новогиреево

Описание вакансии

Условия:

  • Оформление по ТК РФ с первого дня;
  • Стабильная оплата труда без задержек 2 раза в месяц;
  • Бесплатная комфортная униформа;
  • Бесплатное питание;
  • Медицинская книжка за счёт работодателя;
  • Возможность развития и карьерного роста;
  • График: 2/2 дневные и ночные смены;
  • Адрес: г. Реутов, ул. Парковая, д.10.

Что делает:

  • Организует работу персонала по осуществлению непрерывного производства блюд;
  • Осуществляет расстановку по позициям работников, контролирует работу персонала в течение рабочей смены;
  • Контролирует сборку и упаковку готовой продукции (качество, своевременность, полноту), а также сроки реализации и использования в соответствии с установленным порядком.;
  • Контролирует санитарное состояние производственного комплекса (в том числе служебных помещений) в целом, поддерживает порядок в помещениях, контролирует проведение санитарной обработки в соответствии с программой производственного контроля;
  • Контролирует выполнение планового задания на отгрузку готовой продукции;
  • Контролирует выпускаемой продукции на соответствие фактического выхода блюда в соответствии с технологическими требованиями, соответствие маркировки;
  • Контролирует отгрузки готовой продукции;
  • Осуществляет прием/передачу смены (просчет фактически выпущенной и закрытой продукции, составление отчетности);
  • Контролирует отбор суточных проб готовой продукции в порционированном виде, проведение бракеража готовой продукции (технология ИРП);
  • Ведет журнал контроля температуры в холодильных камерах и производственных помещениях.

Что должен знать:

  • Правила производства и реализации продукции;
  • СанПиН в общественном питании (лечебное питание - преимущество);
  • Правила учета и нормы выдачи продуктов;
  • Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
  • Сроки реализации и температурный режим хранения сырья.

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!

Вакансия также подойдет, если вы искали: заведующий, начальник производства, старший смены, бригадир, подработка, торговые сети Пятёрочка, Магнит, Ашан, Лента, Amprio Alliance, ООО Тренд-Компани, ООО Газпром питание, Столовая Точно Вкусно, Питание + Польза, GrowFood, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые, Фикс Прайс, Вайлдбериз, Озон, подработка, работа рядом с домом, без опыта работы, работа в Москве.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Ремесленная пекарня Иван да Федор
Сменный график
  • Москва

  • до 161000 RUR

Рекомендуем
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Начальник смены в цех фасовки на пищевое производство

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
СДЭК
Сменный график
  • Москва

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
Лента, федеральная розничная сеть

Начальник производства (МКАД, 47-й километр)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Москва

  • до 170000 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Директор / Менеджер магазина (г. Москва)

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

МИЛТИ
Сменный график
  • Москва

  • от 16000 RUR

Фирменный Торговый Дом Царицыно

Начальник смены на пищевое производство

Фирменный Торговый Дом Царицыно

Сменный график
  • Москва

  • до 120000 RUR

REV Ritter
Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Директор / Менеджер магазина (м. Аминьевская)

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Сменный график
  • Москва

  • до 120000 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Директор/Менеджер магазина (Руставели ул., д.14, м. Бутырская)

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Директор / Менеджер магазина (м. Университет)

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Сменный график
  • Москва

  • до 120000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
  • Москва

  • до 170000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
  • Москва

  • до 160000 RUR

Зотман Хорека
Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

БКК Коломенский
Сменный график
  • Москва

  • от 184000 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Директор / Менеджер магазина

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Директор / Менеджер магазина

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию