Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;
Соблюдение норм САНПИНА;
Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд;
Проведение инвентаризации;
Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции.
Требования:
Опыт работы от 3х лет в ресторанах а-ля карт и ресторанах шведской линии;
Умение работать по ТТК;
Контроль хранения продуктов и сроков годности;
Знание видов технологического оборудования и правил работы на нем;
Профессиональное образование станет вашим преимуществом;
Знание санитарных требований.
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Белая заработная плата (выплаты 2 раза в месяц);
Надбавка в размере 30% в сезон;
Гибкий график работы (2/2, возможность брать дополнительные смены);
Карьерный и профессиональный рост;
Медицинские осмотры за счет предприятия;
Комфортные условия проживания для иногородних сотрудников;
Питание в рабочие смены;
Бесплатный трансфер к месту работы и обратно (Симферополь, Алушта, Ялта);
Обеспечение униформой;
Совместные мероприятия, праздники и корпоративы;
Скидки 50% на услуги тренажерного зала, скидка 20% на услуги медицинской клиники и ресторанов;
У нас действует реферальная программа “Приведи друга”, выполнив условия которой, можно получить дополнительное денежное вознаграждение. Подробности на собеседовании.