Хостес

Обязанности:

• Создание атмосферы:

  Создает гостеприимную атмосферу, которая важна для формирования общего впечатления о заведении.

• Решение проблем:

  Принимает меры для предотвращения и разрешения конфликтных ситуаций, выслушивает жалобы и передает информацию руководству.

• Управление потоком гостей:

  Помогает в равномерном распределении гостей по залу, что способствует более эффективной работе официантов и увеличению оборота столов.

• Встреча и размещение гостей:

  Приветствует посетителей у входа, уточняет наличие бронирования и провожает к столику.

• Управление бронированием:

  Принимает звонки, записывает и подтверждает брони столиков, а также ведет лист ожидания при их отсутствии.

• Информационная поддержка:

  Консультирует гостей по меню, акциям и другим вопросам, помогая ознакомиться с ассортиментом ресторана.

• Поддержание порядка:

  Следит за чистотой и порядком в зоне ресепшн и в зале, а также за рациональным оформлением зала и барных стоек.

Требования:

• Коммуникабельность и доброжелательность:

  умение легко находить общий язык с гостями, поддерживать светскую беседу и создавать приветливую атмосферу.

• Стрессоустойчивость:

  способность сохранять спокойствие и самообладание в сложных и конфликтных ситуациях.

• Эмпатия и внимательность:

  способность "считывать" настроение гостя и запоминать детали о постоянных клиентах (их предпочтения, столики).

• Ответственность и организованность:

  умение работать в команде, следовать правилам и поддерживать порядок.

• Грамотная речь и хорошая дикция:

  четкое и понятное изъяснение, отсутствие проблем с произношением.

• Знание стандартов сервиса:

  понимание правил обслуживания гостей и основ ресторанного бизнеса.

Условия:

• Питание
• Развоз домой после 22:00
• Обучение и программа стажировки на протяжении всего времени работы