Директор ресторана

AMAKS Hotels&Resorts — одна из крупнейших гостинично-санаторных сетей в России, которая активно расширяет свой географический охват и повышает качество сервиса. В нашей сети работают более 6500 сотрудников, и мы гордимся нашей репутацией, которую заслужили благодаря высокому уровню профессиональной подготовки.

АМАКС Санаторий Шахтёр Ессентуки приглашает в свою команду директора ресторанного комплекса!

Обязанности:

• Управление операционной деятельностью ресторана, обеспечение высокого уровня сервиса и качества блюд.
• Разработка и внедрение стратегий по оптимизации затрат.
• Контроль за соблюдением корпоративных стандартов.
• Управление персоналом: обучение и мотивация сотрудников.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставляемых продуктов.
• Организация и проведение мероприятий.
• Анализ финансовых показателей и подготовка отчетности.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет на руководящей позиции.
• Знание стандартов обслуживания и управления рестораном.
• Отличные навыки управления персоналом и командой.
• Высокий уровень ответственности и организованности.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать с гостями.

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полный соц.пакет, ежегодный отпуск 28 календарных дней, пятидневная рабочая неделя.
• Заработная плата от 100 000 рублей (+KPI) по итогам собеседования.
• Возможности для профессионального роста и развития в рамках компании.
• Бесплатное питание;
• Скидки на услуги курорта;
• Ежегодное обучение за счет компании (2 раза в год);
• Развитая корпоративная культура: подарки к праздникам, банкетные мероприятия, поездки в театр и на экскурсии, спортивные секции и многое другое.
• Готовы рассмотреть иногородних кандидатов (компенсация стоимости аренды жилья - 25 000 рублей).

Присоединяйтесь к команде AMAKS Hotels&Resorts и станьте частью динамично развивающейся компании, где ценят профессионализм и стремление к совершенству!