Мыть столовою и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь, инструменты, тару вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями.