Администратор ресторана

Обязанности:

• Работа в ресторане и летнем баре (сезонном) при Отеле;
• Вежливое обслуживание гостей в соответствии со стандартами гостеприимства;
• Работа с кассой iiko.

Требования:

• Опыт работы не менее 1 года.

Условия:

• График работы 2 дня через 2 дня, с 8.00 до 22.00
• Официальное оформление и выплаты
• Бесплатное корпоративное питание (2 раза в день);
• Дополнительное премирование по итогам продаж
• Медицинский осмотр за счет компании;
• Активная, молодая и дружелюбная команда Отеля;
• Возможности профессионального развития и роста;
• Работа в уникальном экологичном месте, в центре Абрау-Дюрсо

Мотивация:

• Ежемесячный оклад от 40 000 до вычета НДФЛ согласно отработанного времени, дополнительная премия от 20 000, процент от продаж
• Отдельно оплачиваются дополнительные переработки

Краткое описание:

Контроль стандартов сервиса ресторана и бара, подготовка зала согласно чек-листа к работе и в течение всей рабочей смены, встреча гостей, консультирование гостей ресторана по меню, барной и винной карте, помощь в выборе, принятие заказа, обслуживание и расчет, решение вопросов в рамках своей компетенции, оформление ежедневных отчетностей, принятие участия в стажировке и адаптации персонала, участие в инвентаризации