Персональный повар

Семейный повар для работы за границей

Обязанности:

· Приготовление ежедневного питания для детей 3-10 лет с учетом диетических потребностей и возрастных особенностей

· Создание сбалансированного меню с акцентом на легкие, полезные блюда с нежной текстурой

· Применение щадящих методов термической обработки (минимум жира, без пережарки)

· Художественное оформление блюд с упором на визуальную эстетику и привлекательность для детей

· Разработка детского меню с учетом принципов здорового питания и современных гастротрендов

· Работа с натуральными продуктами и приготовление соусов домашнего приготовления

· Адаптация рецептов под локальные продукты и сезонность

Требования к кандидату:

· Профильное образование в области кулинарии

· Опыт работы поваром от 5 лет (включая опыт работы семейным или персональным поваром)

· Наличие действующего загранпаспорта и медицинской книжки

· Свободное владение техниками русской, европейской и азиатской кухонь

· Глубокое понимание принципов здорового и сбалансированного питания для детей

· Творческий подход к оформлению блюд и эстетическое чутье

· Знание современных гастрономических трендов

· Обязательное наличие портфолио с 15+ фотографиями авторских блюд

· Гибкость и способность адаптироваться к локальным продуктам

Условия работы:

· Локация: Работа в благоприятной прибрежной зоне с чистой экологией

· График: Вахта 1,5-2 месяца с возможностью выбора графика работы (6/1 или без выходных)

· Заработная плата: от 1400 рос/руб в день (Возможен пересмотр для высококлассных специалистов)

· Проживание и питание: Предоставляются комфортабельные апартаменты и полноценное питание на период вахты

· Перелеты: Все транспортные расходы оплачиваются работодателем, включая международные перелеты

· Виза: Наличие действующих шенгенских виз является преимуществом, но не обязательным требованием