Повар в отель
Повар в отель
Новороссийск, проспект Дзержинского, 241
Описание вакансии
Обязанности:
- повар
- контроль работы кухни и бара
Условия:
- кафе при отеле, с 7:00 до 21:00
- часто работаем с комплексным питанием на организованные группы
- работа 2/2
Навыки
- Общественное питание
- R-Keeper
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Организация и контроль работы персонала
- Контроль за качеством блюд
- Составление технологических карт
- Контроль качества продукции
- Контроль качества готовой продукции
- Приготовление блюд по технологическим картам