Старший бармен
Старший бармен
посёлок Ерино, 1
Описание вакансии
- Руководство 4 барами на территории курорта, обеспечение баров всей необходимой продукцией
- Руководство барменами: соблюдение ТК, составление графика, внешний вид, санитария, подбор сотрудников
- Работа с поставщиками
- Работа с винной и барной картой, актуализация, обновление
- Работа и подготовка банкетов, специальных мероприятий и т.д.
- Ведение учетно-отчетной и кассовой документации бара
- Работа в программе iiko, ЕГАИС, Честный Знак, Docs in Box
- Знание заказа, приема и продажи алкоголя
- Знание санитарии и СанПин
- Опыт работы старшим барменом от года
- Знание правил ведения учетно-отчетной и кассовой документации бара
- Знание техники продаж и презентации напитков
- Знать меню и винную карту (коктейли и напитки)
- Место работы: Санаторий «Ерино», Новая Москва, пос. Ерино,1
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек
- Ежемесячная мотивация по результатам работы
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- График работы 5/2 9:00-18:00
- Предоставление проживания (при необходимости)
- Питание и корпоративные скидки сотрудникам (мед. Услуги, тренажерный зал, и др.)
Навыки
- Общественное питание
- Ресторанный менеджмент
- Навыки продаж
- Проведение инвентаризаций
- Барное ремесло
- Умение планировать
- Руководство коллективом
- Способность обучать других
- Стандарты гостеприимства
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
Адрес
Похожие вакансии
Старший оператор производственной линии
НоваПродукт АГ
Подольск (Московская область)
от 130000 RUR
Старший продавец-консультант (Подольск)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Подольск (Московская область)
от 120000 RUR
Ведущий специалист по закупочной деятельности
НИИ НПО ЛУЧ
Подольск (Московская область)
от 80000 RUR
Старшая операционная медицинская сестра/Старший операционный медицинский брат
ГБУЗ МО «Подольский родильный дом»
Подольск (Московская область)
от 80000 RUR
Главный бухгалтер
ПОУ Подольская школа РО ДОСААФ России МО
Подольск (Московская область)
от 80000 RUR
Главная медицинская сестра/Главный медицинский брат медицинского центра
Поликлиника № 1 Вита Медикус
Подольск (Московская область)
до 130000 RUR
Ведущий инженер по холодильному оборудованию
Техпроминвест
Подольск (Московская область)
от 100000 RUR
Ведущий специалист по связям с общественностью
Россети Московский регион
Подольск (Московская область)
от 100000 RUR
Ведущий инженер-технолог
ГК Черноголовка
Подольск (Московская область)
от 100000 RUR
Ведущий бухгалтер/Заместитель главного бухгалтера (маркетплейсы)
Юшина Екатерина Андреевна
Подольск (Московская область)
от 120000 RUR
Ведущий логист
Холдинговая компания Зеленый берег XXI век
Подольск (Московская область)
до 133200 RUR
Ведущий специалист по КДП
Ассоциация Специалистов Городского Хозяйства по Развитию Управленческих Кадров
Подольск (Московская область)
до 133200 RUR