Управляющий пиццерией Додо Пицца, г. Чехов / Директор ресторана

Додо Пицца — международная сеть пиццерий родом из России. Мы знаем, что для наших гостей важна уютная атмосфера и любимая ароматная пицца. А для сотрудников — уважение к каждому, возможность быть услышанным и развитие, если этого хочется. Чтобы команда с удовольствием дарила радость сотням клиентов, мы уделяем внимание ее комфорту.

Ищем управляющего в команду Додо!

Сейчас мы ищем опытного Управляющего, который умеет работать с цифрами, людьми, процессами и готов к развитию вместе с компанией.

РАБОТА В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ г. Чехов (полная релокация)

Чем ты будешь заниматься:

• Операционным управлением рестораном и обеспечением бесперебойной работы всех процессов;

• Управлять командой: подбор, адаптация, обучение и мотивация;
• Контролировать качество сервиса, соблюдение стандартов и санитарных норм;
• Отслеживать показатели эффективности и влиять на результат;
• Взаимодействовать с поставщиками и проводить инвентаризации;

• Планировать и контролировать заказы: расчет потребности продуктов по остаткам, расходу, плану выручки;

• Создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться — и гостям, и команде!

Что мы хотим видеть в кандидатах:

• опыт работы управляющим/директором в сетевых проектах общепита или продуктового ритейла от 1 года;

• опыт наставничества и обучения от 3 человек, владение методиками обратной связи;

• готовы пройти обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены;

• знание статей отчета о доходах и расходах (P&L);

• готовность к развитию в разных форматах обучения: чтение книг, конспектирование, видеосеминары.

Мы предлагаем:

• официальное оформление;

• обучение и развитие за счет компании: наставничество, тренинги, внешние программы;

• график работы с плавающими выходными,

• профессиональный рост: прозрачная система оценки результатов и карьерного развития;

• бесплатное питание;

• материальная помощь от компании;

• отсутствие штрафов за ошибки;

• для специалистов из разных регионов полная или частичная компенсация жилья.

Нажмите «Откликнуться», чтобы мы связались с вами в ближайшее время и пригласили на собеседование. А если у вас остались вопросы, звоните по указанному номеру телефона, мы с радостью ответим вам.