Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана
• Контроль работы работников зала (официант, бармен, ранер, хостес, технический персонал).
• Обучение и адаптация обслуживающего и технического персонала (должностные обязанности, стандарты, правила корпоративного поведения, избежание конфликтных ситуаций и т.п.).
• Составление графиков работы работников зала и технического персонала.
• Инвентаризация посуды и продукции бара.

Требования:

• Высшее образование.
• Опыт работы на позиции менеджера в ресторанах г. Москва от 1 года.
• Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора.
• Знание R-keeper.
• Грамотная речь, высокие организаторские способности, коммуникабельность, общительность, стрессоустойчивость, работоспособность.

Условия:

• Мы предлагаем работу в стабильной, активно растущей компании.
• Оформление по ТК РФ.
• Своевременную выплату заработной платы (2 раза в месяц).
• Ежемесячные премии по результатам работы.
• Бесплатное питание (обед, ужин).