Старший бармен в ресторан ODA (метро Аминьевская)

"ODA" – это:

Атмосферный ресторан грузинской кухни, где традиции гостеприимства сочетаются с современным сервисом и высоким качеством блюд и напитков. Мы – это команда профессионалов, любящих свое дело и стремящихся дарить гостям незабываемые впечатления.

Мы приглашаем опытного и энергичного Старшего бармена, готового стать лидером барной команды, создавать неповторимую атмосферу и развивать культуру потребления напитков в нашем ресторане.

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы бара в течение смены.
• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
• Создание и поддержание позитивной атмосферы в баре.
• Управление командой барменов, обучение и мотивация персонала.
• Контроль за наличием необходимого ассортимента напитков и расходных материалов.
• Проведение инвентаризации и учет продукции.
• Разработка новых коктейлей и напитков (совместно с шеф-барменом).
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
• Работа с кассовым аппаратом и системой учета.

Что нам важно:

• Опыт работы старшим барменом не менее 1 года;
• Отличное знание алкогольных и безалкогольных напитков, коктейлей и технологий их приготовления.
• Опыт управления командой барменов.
• Коммуникабельность, энергичность, позитивный настрой.
• Умение находить общий язык с гостями и создавать атмосферу гостеприимства.
• Ответственность, аккуратность, пунктуальность.
• Знание кассовой дисциплины и систем учета.
• Креативность и желание развиваться в профессиональной сфере приветствуются.
• Интерес к грузинской культуре и напиткам будет плюсом.

Что мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату: совокупный доход 130 000 - 140 000 ₽ (ставка 5500 ₽ за смену + % от продаж бара).
• График работы 5/2 (среда - воскресенье) с 14:00 до 00:00.
• Бесплатное питание.
• Удобное расположение: м. Аминьевская.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Дружный и позитивный коллектив.
• Работу в атмосферном ресторане с уникальной концепцией.
• Возможность проявить свой творческий потенциал в разработке новых напитков.

Присоединяйтесь к команде "ODA" и станьте частью нашей истории успеха!