Бармен
Бармен
Самара, улица Куйбышева, 128/1
Метро: АлабинскаяОписание вакансии
Обязанности:
Приготовление и подача напитков (включая фирменные настойки и коктейли).
Контроль качества продукции и уровня сервиса.
Проведение инвентаризаций, ведение отчётности и кассовой документации.
Соблюдение санитарных норм и стандартов HACCP.
Участие в разработке новых напитков и коктейльных карт.
Требования:
Опыт работы в баре от 2х лет.
Знание технологии приготовления коктейлей и стандартов обслуживания.
Аккуратность, ответственность, чувство вкуса и инициативность.
Умение работать в команде.
Наличие действующей медицинской книжки.
Условия:Официальное трудоустройство (ТК РФ).
Оклад 260₽/час + бонус от оборота.
Своевременные выплаты 2 раза в месяц.
Сменный график работы.
Возможность профессионального роста и участия в развитии бренда.
Навыки
- Общественное питание
- Барное ремесло
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Проведение инвентаризаций
- Организаторские навыки
- Выездное обслуживание
- Пополнение товарных запасов
- Способность обучать других
- Iiko
- ЕГАИС
- Организационные навыки
- Руководство коллективом
- Лидерство
- Администрирование
- Обучение персонала
- Навыки межличностного общения
- Учет остатков
