Технолог пищевого производства (мясопереработка, производство консервов)

ООО ПК «Русь» более 20 лет является одним из лидеров российского рынка качественных консервов. Наша компания — это больше чем производство. Это сообщество профессионалов, которые каждый день создают по-настоящему качественные консервы: от сочных мясных деликатесов до полезных овощных миксов. Здесь важен вклад каждого, а инициатива и стремление к развитию находят поддержку. Если вы хотите работать в стабильной компании с честной репутацией — вам к нам!

Сейчас мы ищем в нашу команду технолога на производство, которое находится в городе Старая Русса в Новгородской области. Там мы производим мясную и мясорастительную продукцию.

Мы предоставим и будем полностью оплачивать жильё иногороднему работнику.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль технологического процесса на всех стадиях изготовления продуктов.
• Контроль за качеством входящего сырья и материалов.
• Контроль технических параметров и режимов производства продукции.
• Составление планового задания по подготовке сырья и производства готовой продукции.
• Отработка новых видов продуктов и совершенствование действующих рецептур.
• Ведение технологических документов и отчётности.
• Разработка нормативно-технической документации, технологических инструкций.
• Контроль санитарного состояния производства.
• Обучение персонала по технологическим процессам.

Чего мы от вас ждём:

• Профильное образование по специальности «Технолог мясоперерабатывающего /консервного производства» или соответствующих направлений.

• Опыт работы в аналогичной должности желателен.

• Знание технологических процессов организации производства мясных и мясорастительных консервов (жестебанка, стеклобанка, ламистер).

• Знание нормативной документации, регламентирующей технологические процессы производства мясных и мясорастительных консервов, а также установленных санитарных норм.

• Знание производственного оборудования, принципов его работы и поточности пищевого производства.

• Умение составлять рецептуры продукции, разрабатывать и рассчитывать нормы расхода сырья.

• Ответственность, внимательность, активность, коммуникабельность.

• Умение работать в режиме многозадачности.

• Готовность к переезду и командной работе, направленной на достижение реальных результатов.

Наши условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Место работы: г. Старая Русса, переулок Пищевиков, 10.
• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00. Возможны переработки.
• Стабильная выплата заработной платы.
• Наличие столовой. Обеды оплачивает работодатель.
• Размер заработной платы зависит от компетентности соискателя, обсуждается на собеседование.
• Компания готова предоставить и полностью оплачивать жильё иногороднему работнику.

Ждём ваши отклики!