Менеджер ресторана

Привет! Мы — "Старик Хинкалыч", федеральная сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе и умеешь угодить любому гостю. Если нет - не трать время!

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала;
• Контроль соблюдения скриптов и стандартов работы, пищевой безопасности, качества обслуживания;
• Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения;
• Обучение нового персонала;
• Создание благоприятной атмосферы для гостей ресторана;
• Разрешение конфликтных ситуаций в зале;
• Участие в ежемесячной инвентаризации;
• Ведение кассового учета;
• Работа с документацией, отчетность.

Требования:

• Наличие медицинской книжки (или готовность быстрого оформления);
• Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
• Знание iiko будет вашим преимуществом;
• Знание стандартов сервиса обслуживания;
• Клиентоориентированность;
• Умение работать в режиме многозадачности, соблюдать дедлайны;
• Очень рады кандидатам из таких сетей как (Макдональдс, ДодоПицца, Росинтер, КФС, БургерКинг).

Мы предлагаем:

• Сменный график работы 2/2 с 9 до 22 часов;
• Почасовая ставка 250 + KPI;
• Перспективы горизонтального и вертикального роста в компании, оплачиваемая стажировка;
• Бесплатные обеды за счет компании;
• Компенсацию расходов на прохождение медицинского осмотра;
• Бесплатное такси после вечерних смен.