Повар-универсал (японская кухня)
Повар-универсал (японская кухня)
Москва, 2-й Нагатинский проезд, 2/2к1
Описание вакансии
Приглашаем на работу поваров-сушистов для работы в сети суши-баров, расположенных в Южном и Юго-Восточном округе г. Москвы
Требования:
- Профильное образование – приветствуется, но не является обязательным (при наличии соответствующего опыта)
- Опыт работы от 1 года (японская кухня - обязательно)
- Знание технологии приготовления блюд японской кухни, умение работать с технологическими картами/рецептурами
Обязанности:
- Приём заказов через программу (полностью обучим);
- Приготовление блюд по меню и ттк
- Комплектация заказов на доставку и в зал
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в рабочей зоне и в зале
Условия работы:
- Адрес места работы: Москва, 2-й Нагатинский пр., 2/2к1
- Официальное трудоустройство (ТД/ГПХ)
- Заработная плата рассчитывается исходя из часовой ставки и составляет 5000-6000 р. в смену, зависит от квалификации, выплачивается дважды в месяц (15 и 30 числа)
- График работы на выбор: 2/2, 3/3, 5/2 (с 8:00 до 22:00)
- Двухразовое питание в течение смены
Навыки
- Приготовление блюд японской кухни
- Суши
- Роллы
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Учет остатков
- Пицца