Контроль соблюдения технологического процесса на предприятиях питания, санитарного состояния, стандартов компании.
Обучение, оценка квалификации, ротация сотрудников
Обеспечение своевременной сдачи отчётности в полном объёме
ТРЕБОВАНИЯ:
Опыт управления предприятием питания от 1 года, опыт успешных прохождений проверок предприятия питания проверяющими организациями, работа с инвентаризационными документами
опыт работы в 1C, опыт проведения инвентаризаций и чек-листов, ответственность, стойкость в условиях многозадачности