Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• Расчет себестоимости блюд и напитков, составление и актуализация калькуляционных карт.

• Ежедневный контроль за соблюдением норм закладки сырья (выхода блюд).

• Проверка актов списания, контроль операций по кладовой и кухне.

• Сверка данных с производством, выявление и анализ расхождений.

• Учет товарно-материальных ценностей (ТМЦ) в рамках зоны ответственности.

• Взаимодействие с отделом закупок для актуализации цен на сырье.

• Подготовка отчетности по пищевой стоимости и рентабельности меню.

• Участие в проведении инвентаризаций.

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общественном питании (ресторан, кафе) от 3 лет.

• Работа в программе iiko office,Егаис, УТМ.

• Расчет технологических и калькуляционных карт.

• Уверенное знание 1С: Бухгалтерия/Ресторан.

• Участие в инвентаризации и анализ ее итогов.

• Понимание технологии приготовления блюд и норм списания.

• Предоставление требуемых отчетов с программы.

• Формирование алкогольной декларации.

• Способность работать с большими объемами информации.

• официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ.

• Стабильная и конкурентная заработная плата 2 раза в месяц.

• Работа в стабильной и развивающейся компании.

• Гибридный график работы с 09:00-18:00

Мы — новый развлекательный парк и семейный ресторан Владикавказа. Наша цель — создавать для гостей уникальное пространство для отдыха, а для наших сотрудников — среду для профессионального и личного роста.

Мы предлагаем стабильность, официальное трудоустройство и все условия для того, чтобы строить карьеру в динамичной и перспективной компании.

Готов стать частью нашей команды? Откликайся!