Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Магнитогорск, проспект Карла Маркса, 153
Описание вакансии
Обязанности: Контроль соблюдения стандартов всеми сотрудниками, подбор и обучение персонала, составление и реализация планов продаж и продвижения.
Требования: Высшее образование, целеустремленность и ответственность, готовность к ненормированному рабочему графику, знание айки (фронт и бэк офиса), понимание основ работы кухни, ориентированность на результат ( не на процесс), системность, четкость.
Условия: Оплата по KPI за эффективность.
Навыки
- Целеустремленность
- Ответственность
- Лидерские качества
- Анализ финансовых показателей
- Бюджетирование
- Кадровое планирование
- Маркетинговое планирование
- Налоговое планирование
- Стандарты гостеприимства
- стандартизация бизнес процессов