Технолог (общественное питание)
Технолог (общественное питание)
Описание вакансии
Обязанности:
- ведение технологической документации;
- контроль качества продукции;
- проверка норм выхода готовых блюд и их качества;
- разработка нового ассортимента;
- работа с программой iiko;
- составление технологических карт
- опыт работы от 1 года в общественном питании;
- уверенный пользователь ПК
- официальное трудоустройство, своевременная и стабильная, заработная плата, трудовой отпуск и больничные;
- скидки на питание;
- комфортные условия труда
Навыки
- Общественное питание
- Расчет себестоимости
- Оптимизация затрат
- Разработка технической документации
- Составление технологических карт