Oziq-ovqat ishlab chiqarish bo‘yicha mutaxassis

Majburiyatlar:

• Ingredientlarni tayyorlash va ishlab chiqarish jadvaliga rioya qilish
• Ingredientlarni tortish
• Jihozlar ishini nazorat qilish (duxovkadan tortib frityuritsagacha va boshqa)
• Liniyada ponchiklar sifatini kuzatish va ularni qadoqlashda yordam berish
• Chiqindilarni kamaytirish, ishlab chiqarish parametrlarini hujjatlashtirish va zaxiralarni o‘z vaqtida to‘ldirish
• Jihozlarni bilish, nosozliklarni bartaraf etish va kichik ta’mirlash
• Tozalikni saqlash va oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga rioya qilish

  Talablar:

• Oziq-ovqat ishlab chiqarish yoki shunga o‘xshash sohada kamida 1 yillik ish tajribasi bo‘lishi maqsadga muvofiq, lekin majburiy emas
• Jihozlardagi kichik nosozliklarni bartaraf etish va muammolarga yechim topa olish
• Oziq-ovqat xavfsizligi asoslarini bilish (afzal)
• Yaxshi muloqot va ishni tashkil etish ko‘nikmalari
• Ko‘rsatmalarni o‘qish, oddiy hisob-kitoblarni bajarish, tarozilar va o‘lchov vositalaridan foydalanish
• Detallarga e’tiborli bo‘lish
• Muammolarni hal qilish ko‘nikmalari va kompyuter savodxonligi asoslari