Технолог-дегустатор

Добро пожаловать в семейные Парки активного отдыха Joki Joya!
Мы активно растем и развиваемся и нам просто необходимы ответственные и внимательные профессионалы своего дела!

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

В связи с расширением нашей сети и постоянным стремлением к совершенству, мы ищем в нашу дружную команду Технолога-дегустатора. Если вы обладаете тонким вкусом, любите пробовать новое и готовы путешествовать по нашим паркам, эта вакансия для вас!

• Обладаете изысканным вкусом и развитым обонянием: вы умеете различать нюансы вкусов и ароматов, оценивать качество продуктов и блюд.
• Не боитесь экспериментов: готовы пробовать разнообразные позиции меню, предлагать идеи по улучшению существующих блюд и разработке новых.
• Ответственны и внимательны к деталям: умеете объективно оценивать и описывать органолептические признаки.
• Самостоятельны и организованны: готовы планировать свой рабочий день, эффективно перемещаться между нашими локациями. (1 день = 1 парк)
• Коммуникабельны: умеете находить общий язык с разными людьми и четко излагать свои мысли.
• Готовы к разъездной работе: вам нравится исследовать Москву и Московскую область, посещая наши 23 парка.

• Дегустация: регулярная проба блюд и напитков в наших парках (по утвержденному графику и плану).
• Оценка качества: объективная оценка вкусовых характеристик, свежести продуктов, внешнего вида блюд и напитков.
• Обратная связь: формирование подробных отчетов по результатам дегустаций, фиксация плюсов и минусов, предложение конкретных рекомендаций по улучшению.
• Участие в разработке меню: помощь в тестировании новых позиций меню, участие в мозговых штурмах по развитию гастрономического направления.
• Мониторинг стандартов: контроль соответствия предлагаемых блюд и напитков, контроль качества сырья и % отхода утвержденным стандартам качества.*
• Важно: Мы НЕ ищем бухгалтера или калькулятора. Ваши основные задачи – это вкус, качество и идеи.

• Уникальная и интересная работа: вы будете частью команды, которая создает праздничное настроение и вкусные моменты для тысяч семей.
• Разъездной характер работы: возможность исследовать Москву и Московскую область +Тверь, посещая наши живописные парки.
• Понятный график: 5/2 с 10:00 до 19:00 (сб и вс всегда выходные) возможность планировать свою работу в рамках установленных дедлайнов.
• Конкурентная заработная плата: обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
• Компенсация транспортных расходов: мы позаботимся о вашем передвижении.
• Возможность влиять на развитие бренда: ваши идеи и предложения действительно важны для нас!
• Дружная и поддерживающая команда: мы ценим каждого сотрудника.
  
  *Важно: опыт работы Технологом/Шеф-поваром обязателен!

Мы покажем и научим Вас всему, что умеем сами!