Повар 5 разряда

Центральный банк Российской Федерации (Банк России)

Повар 5 разряда

Описание вакансии

Обязанности:
  • Производить расчеты на необходимое количество блюд, выполнять нормы закладки продуктов
  • Приготавливать блюда и кулинарные изделия, требующие средней сложности кулинарной обработки
  • Безопасно работать на технологическом оборудовании
  • Реализовывать готовую продукцию, осуществлять бракераж готовых блюд

Требования:

  • Знания рецептур, технологий приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности
  • Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения и раздачи блюд
  • Знания правил, приемов и последовательности выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; органолептические методы оценки качества кулинарной продукции
  • Знания правил эксплуатации и принципы работы технологического оборудования
  • Знания правил и норм производственной санитарии и личной гигиены

Условия:

График работы: с 7-00 до 16-00, пт. до 14-45

Привлекательная система мотивации (ежемесячная премия, годовой бонус, выплата к отпуску, ДМС)

Адрес офиса: Большая Покровская,26

Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию