Директор производства полуфабрикатов

Мы — динамично развивающаяся татарская сеть быстрого питания, ориентированная на качественные халяль-продукты. Приглашаем в команду профессионального руководителя производства полуфабрикатов, который вдохновит нас на новые высоты качества и эффективности.

Обязанности:
- Полное руководство производственным процессом полуфабрикатов с учётом стандартов халяль и традиций татарской кухни.
- Организация и контроль планирования производства, закупок и логистики сырья.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности пищевой продукции.
- Оптимизация процессов для повышения производительности и снижения издержек.
- Внедрение инноваций и улучшений в производство с учетом тенденций рынка и запросов клиентов.
- Формирование, обучение и мотивация команды специалистов.
- Взаимодействие с отделом контроля качества и маркетинга для поддержания высокого уровня продукта.
- Анализ производственных показателей, отчетность и работа с руководством сети.

Требования:
- Опыт управления производством пищевых продуктов, желательно в сегменте полуфабрикатов или быстрого питания, от 3 лет.
- Знание принципов и требований халяль-производства.
- Глубокое понимание технологических процессов в пищевой промышленности.
- Лидерские навыки, умение выстраивать эффективную команду.
- Аналитический склад ума, умение решать производственные и организационные задачи.
- Высшее образование в области пищевых технологий, инженерии или менеджмента.
- Ответственность, инициативность и ориентация на результат.

Мы предлагаем:
- Конкурентную заработную плату и возможность карьерного роста.
- Современное производственное оборудование и ресурсы.
- Работу в команде профессионалов и партнеров, ценящих традиции и качество.
- Участие в развитии уникального проекта.

Если вы хотите стать частью успешного татарского бренда, двигающегося в ногу со временем и сохраняющего свои корни, присылайте резюме!