Контролер пищевой продукции

-проведение физико-химических испытаний поступающего молочного сырья, молочной продукции в процессе производства, готовой продукции. Соблюдение правил отбора молока и молочной продукции с автомолцистерн. Исследование поступающего сырья на наличие остаточных количеств антибиотиков. Контроль качества технологической обработки сырья, полуфабрикатов, молочной продукции на разных стадиях производственного процесса. Оформление результатов анализов и испытаний, их учет.

-трудолюбие;

-ответственность;

-исполнительность;

-порядочность;

-знания санитарных норм и правил.