Аудитор

Сеть ресторанов корейского стритфуда "Кореана Light" ждёт своих героев!

Приглашаем тебя в команду, где уважают друг друга, где весело и вкусно, где каждый день - что-то новое. Кореана Light - это 8 ресторанов в Санкт-Петербурге, два ресторана в Москве и три в Краснодарском крае, 200+ увлеченных сотрудников и экспертов своего дела.

Мы верим, что успех — это следствие соблюдения чётких стандартов и постоянного стремления к совершенству. Для укрепления нашей команды мы ищем Аудитора, который станет гарантом качества на всех этапах работы с нашими Гостями.

ТВОИ ЗАДАЧИ:

• Контроль и аналитика качества: Проведение плановых и внеплановых проверок ресторанов сети (аудит зала, сервиса, санитарный аудит) для контроля соблюдения стандартов. Сбор и аналитика данных для выявления "узких мест" и системных ошибок.

• Разработка и улучшение стандартов: Создание и актуализация регламентирующих документов (стандартов, чек-листов, процедур) на основе результатов аудитов для устранения повторяющихся ошибок.

• Методология проверок: Разработка и внедрение эффективных процедур и методов для выявления несоответствий на всех участках работы ресторана.

• Работа с несоответствиями: Совместно со смежными отделами (кухня, сервис, операционный менеджмент) разработка корректирующих мероприятий. Контроль выполнения планов мероприятий и отслеживание динамики улучшений.

• Внутренние проекты по качеству: Организация и проведение проектов по оценке качества, таких как "Тайная закупка", для получения объективной обратной связи.

• Контроль кухни: Проведение регулярного контроля ключевых точек на кухне, включая контроль вкуса продукции (вкусовой аудит) для обеспечения соответствия стандартам.

НАШ ИДЕАЛЬНЫЙ КАНДИДАТ:

• Опыт работы от 1 года на позиции аудитора, менеджера по качеству или специалиста по обратной связи в ресторанной сфере,либо в рознице.

• Обладает аналитическим складом ума, способен работать с большими массивами данных и делать взвешенные выводы.

• Системно подходит к решению задач, умеет не только находить проблемы, но и разрабатывать алгоритмы их устранения.

• Является отличным коммуникатором, умеет конструктивно взаимодействовать с разными отделами и выстраивать процессы.

ЧТО ОБЕЩАЕМ МЫ:

• Стабильный оклад (по результатам собеседования), ежегодная индексация заработной платы

• Удобный график 5/2 с гибким началом рабочего дня

• Молодая команда, в которой общаются на "ты", работают сообща, растут вместе с компанией, обмениваются опытом, а еще дружат и весело отдыхают

• Управление по ценностям. Мы верим в "высокие смыслы" и в то, как важно говорить об этом с командой

• Демократичная корпоративная культура, вовлеченные и лояльные руководители

• А еще у нас бесплатное питание, скидки на продукцию компании и внерабочие активности для всей команды (футбол, книжный клуб и еще много интересного).