Изготовитель блинов

Приготовление теста для блинов по технологическим картам.

Выпекание блинов на специальном оборудовании (блиннице, сковороде, жарочной поверхности).

Контроль за качеством и степенью прожарки блинов.

Соблюдение рецептуры, норм закладки ингредиентов и времени жарки.

Поддержание чистоты на рабочем месте и санитарных норм.

Подготовка и очистка оборудования до и после смены.

Упаковка готовых блинов (при необходимости — с начинкой).

Соблюдение техники безопасности при работе с горячими поверхностями.