Официант

Обязанности:

• Встреча гостей, помощь в выборе столика.

• Предоставление меню, консультирование по блюдам и напиткам.

• Принятие заказов, передача их на кухню и в бар.

• Подача блюд и напитков в соответствии с установленными стандартами.

• Контроль за чистотой и порядком на столах и в зале.

• Своевременное убирание посуды, подготовка столов к новым гостям.

• Подача счёта, расчёт с гостем (наличные/терминал).

• Соблюдение стандартов сервиса, дружелюбное и вежливое общение с гостями.

• Работа с претензиями и пожеланиями гостей (при необходимости – передача менеджеру).

• Соблюдение санитарных норм и корпоративных правил.

Требования:

• Образование: не ниже среднего; профильное образование — преимущество.

• Опыт работы: желательно от 6 месяцев, но возможно обучение на месте (в некоторых заведениях — без опыта).

• Знание сервиса: основы сервировки, правил обслуживания, этапов подачи блюд и напитков.

• Коммуникабельность и вежливость, умение работать с гостями.

• Опрятный внешний вид, соблюдение корпоративных стандартов внешнего вида.

• Стрессоустойчивость, умение работать в режиме высокой нагрузки.

• Ответственность, пунктуальность, готовность к командной работе.

• Грамотная речь, знание меню, умение делать рекомендации.

• Желание обучаться и развиваться в сфере гостеприимства.

• Проживание имеется
• 2-х разовое питание за счет фирмы
• график работы с 10:00 до 02:00 с 17:00 до 05:00
• смены по желанию 2/2, 5/2, 6/1
• 8% от выручки
• оклад ежемесячный