Главный механик пищевого производства

Обеспечение бесперебойной технически-правильной эксплуатации оборудования, содержание его в работоспособном состоянии;

Составление и ведение графиков планово-предупредительных ремонтов, составление форм и отчетов по ремонтной документации;

Руководство приемкой нового оборудования, монтажом, вводом в эксплуатацию;

Участие в разработке производственных инструкций;

Организация межремонтного обслуживания, своевременного и качественного ремонта и модернизации оборудования, работы по повышению его надежности и долговечности;

Руководство работниками, осуществляющими техническое обслуживание оборудования;

Составление заявки, самостоятельный поиск и заключение договоров, на приобретение оборудования, материалов, запасных частей;

Разработка соответствующей технической документации;