Обеспечение качества и безопасности. Контроль за соблюдением стандартов качества на всех этапах производственного процесса, обеспечение выполнения норм безопасности и охраны труда в ходе деятельности смены.
Управление ресурсами. Организация обеспечения смены необходимыми материальными, техническими и трудовыми ресурсами, оптимизация использования ресурсов, включая учёт работы оборудования и материалов.
Взаимодействие с другими подразделениями. Координация работы смены с другими отделами, такими как снабжение, качество и техническое обслуживание. Участие в решении оперативных вопросов, возникающих в процессе работы.
Обучение и развитие персонала. Организация обучения и повышения квалификации сотрудников смены, формирование эффективной команды, способной выполнять поставленные задачи и достигать целей.
Контроль за дисциплиной. Контроль за соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, представление предложений о наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
Требования:
Опыт работы начальником смены на пищевом производстве
Опыт организации работы производственного коллектива