Начальник отдела качества

Российская инновационная компания по производству коллагена и биологически активных белков "Софос протеин биотехнолоджи" объявляет о наличии вакансии "Начальник отдела качества".

Обязанности:

• Поддержание и развитие системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на предприятии;
• Управление документацией системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции;
• Контроль соблюдения технологической дисциплины на производстве, выполнения Плана HACCP, соблюдения правил санитарии и личной гигиены (GMP);
• Организация и проведение внутренних аудитов системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (FSSC).
• Участие во внешних аудитах, разработке и реализации корректирующих действий по итогам аудитов;
• Оценка поставщиков услуг и материалов, оказывающих влияние на качество и безопасность пищевой продукции;
• Обучение персонала (санитария, гигиена, система менеджмента качества и пищевой безопасности, HACCP, критические контрольные точки);
• Контроль технологических параметров производства продукции, консультации на производственных участках по проблемам, возникающим при производстве продукции;
• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства и упаковки продукции;
• Метрологическое обеспечение оборудования лаборатории (поверка, калибровка, аттестация).
• Управление жалобами от клиентов и потребителей, ведение претензионной работой.
• Внедрение автоматизированных процессов контроля качества в производственных операциях.

Что должен знать:

• Постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по управлению качеством продукции;
• Систему государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля за качеством продукции; технологические процессы и режимы производства;
• Основные технологические и конструктивные данные выпускаемой продукции;
• Действующие в отрасли и на предприятии стандарты и технические условия;
• Виды производственного брака, методы его предупреждения и устранения;
• Порядок предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Требования, предъявляемые к технической документации, сырью, материалам, полуфабрикатам и готовой продукции, системы, методы и средства контроля их качества;
• Правила проведения испытаний и приемки продукции;
• Порядок подготовки промышленной продукции к сертификации и аттестации;
• Организацию учета, порядок и сроки составления отчетности о качестве продукции и др.

Требования:

• Высшее пищевое/технологическое образование;
• Опыт работы специалистом/менеджером по качеству на пищевом производстве от 3 лет;
• Навыки управления процессами органолептики;
• Базовые знания международных стандартов и законодательных требований в пищевом производстве (HACCP, GMP);
• Знание технологий производства пищевых продуктов, организации процессов производства, хранения, дистрибуции и реализации продуктов питания; знание международных стандартов в области качества, пищевой безопасности и охраны окружающей среды,
• Умение работать с нормативными и законодательными документами в области пищевых продуктов, сырья и материалов.

Что мы готовы предложить успешному кандидату:

• Официальное оформление в штат компании на должность "Начальник отдела качества".
• Работу в стабильной компании.
• Регулярную выплату заработной платы.
• Мы заботимся о здоровье сотрудников и обеспечиваем их средствами индивидуальной защиты.
• Медицинские осмотры за счет компании.
• Возможности карьерного развития и роста.

Если Вы ответственный, инициативный, ищете стабильность и возможности для развития карьеры - тогда наша вакансия для Вас!