Повар
Повар
Нефтекумск
Описание вакансии
Обязанности:
- приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода согласно технологическим картам.
- порционирования, оформление и отпуск готовых изделий.
- приготовление различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре.
- выпечка изделий из теста.
- Соблюдать нормы и правила охраны труда, производственной и трудовой дисциплины
- Пользоваться контрольно-кассовым оборудованием и программно-аппаратным комплексом для приема к оплате платежных карт (далее - POS терминалами).
- Знать правила составления меню, заявок на продукты
- Профессиональное образование;
- Опыт работы поваром от 1 года;
- Умение работать с технологической документацией;
- Соблюдение санитарных норм на рабочем мест
-
Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными (суббота, воскресенье)
- Стабильная заработная плата
- Комфортные условия труда
- ДМС, материальная помощь к отпуску
Навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Общественное питание