Выполнение указаний зав.производства/шеф-повара пищеблока в рамках своих обязанностей
- Приготовление блюд согласно технологическим картам - Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Соблюдение правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Желательно наличие профессиональной подготовки по программам "Повар"
Знание основ санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания Владение навыками безопасной работы с кухонным инвентарем Опыт работы приветствуется, но не обязателен для начального уровня. - Дисциплина, коммуникабельность - Компетентность, опыт - Умение "слышать" и "слушать"внимательность и высокая работоспособность.