Старший официант
Старший официант
Алматы, проспект Назарбаева, 164
Описание вакансии
Обязанности:
- Управление персоналом, контроль качества обслуживания и организацию рабочего процесса в зале ресторана.
- Контроль качества обслуживания и организации рабочего процесса в зале ресторана
- Распределение заданий между официантами.
- Проведение инструктажей, а также контроль за сервировкой столов, чистотой зала и выполнением заказов.
- Старший официант также участвует в инвентаризации, решает конфликтные ситуации и Контроль за подготовкой зала к открытию, включая сервировку столов согласно стандартам.
- Проверка готовности оборудования и поддержание чистоты в течение дня.
- Участие в инвентаризации алкогольной, безалкогольной продукции и инвентаря.
- Обслуживание гостей, в том числе на особых мероприятиях.
- Помощь гостям в выборе блюд и напитков, предоставление полной информации о меню.
- Контроль своевременности приготовления и подачи блюд.
- Взаимодействие с другими подразделениями, такими как кухня и бар.
- Общие навыки обслуживания гостей и знание стандартов сервиса.
- Управление персоналом, контроль за работой зала.
- Проведение инвентаризаций и обучение новых сотрудников.
- Обязательны внешняя опрятность и клиентоориентированность, а также способность работать в стрессовых ситуациях.
- График 2/2.
- Официальное трудоустройство по ТК РК.
- Своевременная выплата заработной платы.
- Бесплатное питание.
- Обучение и перспектива карьерного роста.
Навыки
- Общественное питание
- Навыки межличностного общения
- Обучение и развитие
- Организаторские навыки
- Активные продажи
- Умение работать в коллективе
- Навыки продаж