Главный технолог хлебопекарного производства
Главный технолог хлебопекарного производства
Ростов-на-Дону, микрорайон Заречная, 1-я Луговая улица, 12А
Описание вакансии
ООО "Хлебозавод Юг Руси" приглашает на работу Главного технолога.
Обязанности:
- разработка технологического плана производства, производственных рецептур и технологических указаний по всем сортам изделий;
- проводить, совместно с техническим отделом, проверку оборудования на соблюдение производственной рецептуры;
- проводить определение размеров технологических затрат и потерь, вести расчет выхода продукции;
- проводить работу по внедрению новых видов хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, новых технологических процессов, участвовать во внедрении нового оборудования.
- знание правил организации и ведения технологического процесса;
- знание технологии хлебопекарного и кондитерского производства, видов брака, способов его предупреждения и устранения;
- уверенный пользователь ПК;
- опыт работы в хлебопекарной, кондитерской промышленности, общественном питании
-
место работы: 1-я Луговая, 12 А;
-
доставка корпоративным транспортом;
-
"белая" заработная плата, выплата 2 раза в месяц.
Адрес
Похожие вакансии
Шеф повар кулинарного цеха (пищевое производство, район старого Аэропорта)
Сеть семейных пиццерий Сицилия
Полный день
Ростов-на-Дону
Не указана
Ведущий технолог хлебобулочного производства
Филиал ООО Тимоша г. Азов
Полный день
Ростов-на-Дону
до 103500 RUR
Технолог пищевого производства (район ст. Аэропорта, Шолохова)
Сеть семейных пиццерий Сицилия
Полный день
Ростов-на-Дону
до 150000 RUR
Полный день
Ростов-на-Дону
от 80400 RUR
Су-шеф на производство (Шолохова)
Сеть семейных пиццерий Сицилия
Гибкий график
Ростов-на-Дону
от 90000 RUR
