Повар

Новое бистро "Дача" ищет сотрудников
Готовить блюда по тк

Наполнение витрины блюдами согласно установленным стандартам и правилам

Готовить заготовки по тк с соблюдением норм хранения и количества

Знание меню!

Кухонная посуда и инвентарь: подготовить к работе/натереть; сложить в посудомойку/вымыть в ручную и высушить, расставить по местам хранения

При большой загрузке в зале помогать принимать заказы и ориентировать гостей по меню

Приветствие гостей и дружелюбное общение с ними

Навыки общения с гостями на тему блюд и напитков, умение презентовать продукцию

Утренняя подготовка рабочего места и себя по чек-листу

Закрытие смены по чек-листу

Содержание рабочей зоны в течение дня в надлежащем наполнении и порядке/чистоте

Знание и соблюдение правил работы в заведении: приход на работу/опоздания, перекуры, прием пищи, правила поведения на рабочем месте/ с гостями

Участие в генуборках, ревизиях, планерках и собраниях

Составление заявок на закуп, формирование списаний, актов приготовления, перемещения