Повар мясного цеха

Повар мясного цеха – В мясном цехе готовят мясные продукты и полуфабрикаты. Чтобы блюда из мяса приносили максимальную пользу и отличались прекрасными вкусовыми качествами, мясное сырьё нуждается в правильной технологической обработке, которая начинается с первичной подготовки и заканчивается тепловой обработкой мясных полуфабрикатов и доведением их до полной кулинарной готовности. Все операции по обработке мяса в нашем ресторане проводятся в мясном цеху. Правильная организация работы мясного цеха и высокая квалификация наших поваров является залогом качества наших блюд и пользуются огромной популярностью у наших гостей.

Обязанности:

• Приготовление блюд, требующих кулинарной обработки, в соответствии с технологическими картами

• Образование повара
• Знание основных правил и технологий приготовления блю
• Знание основных правил работы на технологическом оборудовании
• Соблюдение санитарных норм и требований личной гигиены
• Желание обучаться, развиваться, повышать квалификацию

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет
• Питание
• Корпоративное обучение
• Развоз в ночное время
• Работа в дружном коллективе
• Стабильная и своевременная оплата труда
• Возможность карьерного роста
• График работы 2/2
• Размер ЗП по итогам собеседования