Заведующий производством в столовую (Беговая)

Обязанности:

• Контроль работы пищеблока
• Ведение журналов
• Приготовление блюд (холодный, горячий цех);
• Порционирование блюд;
• Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам;
• Знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;
• Организация технологического процесса и рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Требования:

• Опыт работы на пищеблоках;
• Наличие мед.книжки или готовность ее сделать;
• Умение работать по техногологическим картам.

Условия:

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00;
• Оплата 60000 на руки, выплаты два раза в месяц, во время, без задержек;
• Дружный коллектив;
• Оформление по ТК РФ;
• Полный социальный пакет: оплата отпускных, больничных;
• Полный рабочий день.