Управляющий кондиторией (Прокопьевск)

В современную кондиторию «Мастерская Муки» в городе Прокопьевск, в энергичную и амбициозную команду приглашаем на конкурсной основе Управляющего!

Если тебе интересно прокачать свои профессиональные навыки и компетенции, ты амбициозен и хочешь расти не только профессионально, но и с достойной заработной платой, тогда тебе точно к нам в команду!

Мы – активно развивающаяся сеть современных кондиторий «Мастерская Муки».

Кондитории «Мастерская Муки» – это атмосферное место, куда можно прийти, по-настоящему насладиться тортами и пирожными, ремесленным хлебом, разнообразной выпечкой, вкусным кофе, отборным чаем и уютной обстановкой.

Почему выбирают именно нас?!Современный дизайн, творческая атмосфера, уютные зоны отдыха.Развиваясь сами , мы развиваем своих сотрудников, поддерживаем друг друга на каждом этапе карьерного пути.Наша команда создает уют и тепло, как внутри, так и снаружи. Наши Гости чувствуют себя особенными.Мы внедряем прогрессивные технологии и оптимизируем свои процессы, постоянно обновляем ассортимент.Мастерская Муки - это команда единомышленников! Мы растем и развиваемся, ставим перед собой амбициозные цели, в связи с чем в нашу команду ищем Управляющего кондиторией!

Обязанности:

• Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности пекарни;

• Планирует и контролирует выполнение показателей эффективности работы сети (оборот, прибыль, сокращение издержек, рентабельность);

• Управление командой: подбор, обучение, адаптация, развитие и мотивация;

• Контролирует соблюдение стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты;

• Контролирует сервис в зале для обеспечения высоких стандартов обслуживания клиентов;

• Заказ, прием товара;

• Проводит инвентаризации;

• Контролирует документооборот, внутренних журналов и документации, принятой в сети;

Требование к кандидатам:

• Опыт работы управляющим в сфере общепита от 1 года;

• Опыт управления персоналом;

• Умение и готовность принимать решения в зоне своей ответственности;

• Уверенный пользователь ПК - владение пакетом программ MS Office;

• Умение работать в режиме многозадачности;

• Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников;

• Высокая работоспособность и стрессоустойчивость;

• Готовность к командировкам в Новокузнецк.

Условия:

• Высокий доход

От 60 000 - 90 000 тысяч рублей / месяц

(оклад + премии).

• График работы 5/2 с 8 до 17 часов;

• Зарплата 2 раза в месяц;

• Бесплатное питание на смене;

• комплект формы;

Подарки детям к Новому Году и пр.

Нг