Кондитер в кафе-пекарню БонКафе (Прокшино, Испанские Кварталы)

В кафе-пекарню сети БонКафе требуется кондитер.

Кафе находится в ЖК Испанские Кварталы (метро Прокшино, Коммунарка, Филатов Луг). Наша сеть кафе работает уже более 7 лет. У нас тихий спокойный район, много семей с детьми, которые будут приходить за вашими прекрасными десертами.

Нам нужны кондитеры с опытом. Мы серьёзно относимся к качеству нашей продукции, чистоплотности и ответственному подходу к работе.

Обязанности:

• Приготовление десертов, порционных пирожных, тортов на заказ и других кондитерских изделий в соответствии с рецептурами

• Контроль качества продуктов и заготовок перед приготовлением

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая оборудование и прилегающие зоны

• Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне

• Соблюдение стандартов хранения и ротации продуктов

• Участие в разработке новых блюд и сезонных меню (при необходимости).

Требования:

• Опыт от 3 лет

• Умение работать с различными видами теста и начинок, опыт работы с заказными тортами обязателен

• Умение работать с мастикой и пластичным шоколадом будет преимуществом

• Наличие медкнижки (поможем с оформлением)

• Ответственность

Мы готовы обучать и расширять ваши знания в кондитерском деле и открывать свои секреты, но для этого вы должны любить своё дело и хотеть развиваться.

• график 5/2, 2/2, 3/3 или по выходным
• ставка 5000 руб./смена
• оформление по ТК РФ
• дружный коллектив