Заместитель директора ресторана

Гостиница Волна

Заместитель директора ресторана

Нижний Новгород, проспект Ленина, 98

Метро: Кировская

Описание вакансии

Требования:

  • Высшее образование
  • СТРОГО: Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности, знание специфики работы ресторана
  • Управленческие навыки, опыт руководящей работы
  • Знание английского языка является преимуществом
  • Знание и соблюдение кассовой дисциплины;
  • Знание R-Keeper, ЕГАИС, Меркурий

Обязанности:

  • Управление персоналом ресторана (планирование, расстановка, соблюдение ФОТ, ведение отчетной документации)
  • Контроль качества обслуживания гостей;
  • Обучение персонала, наставничество;
  • Организация и контроль проведения банкетов, корпоративных мероприятий;
  • Контроль соблюдения технологических, санитарно-гигиенических и др.стандартов;
  • Осуществление мероприятий по повышению выручки ресторана
  • Отчетность, ведение операционной документации

Условия:

  • График работы 5/2
  • Заработная плата: оклад + премия
  • Возможность обучения и профессионального развития
  • Бесплатное питание
  • Обеспечение униформой, спецодеждой
  • Подарки для сотрудников
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию