Заведующий производством в сфере пищевой промышленности (производство мороженого)

посёлок Берёзовый, улица Профессора Рудакова, 67

Описание вакансии

ООО «Кубань-мороженое» - современная производственная компания, специализирующаяся на производстве и реализации высококачественного мороженого на территории Краснодарского края.

Развитая система логистики позволяет осуществлять в срок доставку до любого клиента. Компания «Кубань-Мороженое» осуществляет доставку по ЮФО, Ростовской области, Ставропольскому краю, Волгоградской области, Кабардино-Балкарии, Воронежской и Белгородской области, а также по Москве и Крыму.

Сейчас мы в поиске Заведующего производством в цех по производству мороженого

Что мы от Вас ждём:

Высшее профильное образование. Приоритет — пищевая технология, биотехнология, химическая технология;
Внедрение нового ассортимента;
Руководство мероприятиями по улучшению качества выпускаемой продукции;
Знание нормативной документации, знание санитарных норм и правил, ХACCП;
Опыт работы на руководящей должности на производстве в сферер пищевой промышленности от 5-х лет;
Организацию, контроль и управление процессом производства продукции;
Выстраивание эффективных и безопасных технологических процессов на производстве;
Управление кадровым и штатным расписанием вверенного подразделения;
Контроль приемки входящего сырья, закуп сырья;
Контроль отгрузки готовой продукции;
Составление тех карт и работа с тех картами;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Выполнение других задач от необходимых для бесперебойной работы производства;
Знание базовых технологических процессов пищевого производства;
Знание основ пищевой безопасности;
Опыт работы на пищевых производствах в релевантных должностях.