Менеджер ресторана

г. Алматы, Достык 109Б, ресторан «Алча»
Казахская и азербайджанская кухня

Заработная плата:
300 000 ₸ + 0,5% от товарооборота

График работы:
с 9:00 до 23:00, 5/2

Обязанности:

• Полное курирование работы ресторана;
• Управление персоналом (обучение, мотивация, контроль стандартов обслуживания);
• Работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, обеспечение высокого уровня сервиса;
• Контроль соблюдения санитарных норм и качества блюд;
• Ведение документации и отчётности;
• Контроль выручки
• Работа с отзывами и репутацией ресторана;
• Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками.

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана или администратором от 2 лет;
• Знание стандартов ресторанного сервиса;
• Навыки управления персоналом и разрешения конфликтов;
• Ответственность, лидерские качества, ориентация на результат.

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату;
• Возможность карьерного роста.
• Официальное трудоустройство