Бармен в ресторанно-гостиничный комплекс GRANAT
Бармен в ресторанно-гостиничный комплекс GRANAT
деревня Афонино, Казанское шоссе, 29
Описание вакансии
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Стабильный доход: 300 рублей в час + банкетные
- Служебное питание
- Удобное расположение
- Развоз до дома
- Ежегодное прохождение медосмотра с оформлением мед.книжки за счёт компании
- Неактивная барная стойка
- Обучение для начинающих: наставничество профессионального бар-менеджера
График работы:
Сменный график, 2/2 (предпочтительно), 3/3
Время работы:
Вс-Чт: с 11:00 до 00:00
Пт-Сб: с 11:00 до 02:00
Обязанности:
- Приготовление напитков согласно технологическим картам
- Ведение отчетности, работа в системе R-keeper
- Участие в инвентаризациях и генеральных уборках
- Контроль качества используемых ингредиентов
- Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка, согласно чек-листу
- Командная работа с официантами и другим персоналом
Требования к кандидату:
- Желателен опыт работы в сфере общественного питания от 1 года (на любой должности)
- Желание развиваться в барном деле
Навыки
- Общественное питание
- Стандарты гостеприимства
- HoReCa
- Обучение и развитие
- R-Keeper
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
- Контроль сроков годности
- Ведение документации
- Инвентаризация