Повар в рыбную кулинарию

Обязанности: подготовка и обработка рыбы и морепродуктов, приготовление рыбной продукции согласно рецептам, соблюдение стандартов качества и безопасности, поддержание чистоты на рабочем месте, контроль сроков хранения продуктов, а также знание ассортимента и свойств используемых ингредиентов. ​​​​​​​

Требования:

• соблюдение личной гигиены, тщательную обработку продукции, контроль температурного режима при тепловой обработке и хранении, а также соблюдение сроков реализации рыбной продукции.

Условия: