Бариста

Обязанности:

Приготовление кофейных и других напитков.

Работа с профессиональными эспрессо-машинами и кофемолками.

Знание различных методов заваривания и сортов кофе.

Обслуживание гостей:

Встреча и консультирование гостей, помощь в выборе напитков.

Прием заказов и расчеты, работа с кассой.

Поддержание дружелюбной и гостеприимной атмосферы.

Управление запасами и рабочим местом:

Контроль за свежестью и качеством ингредиентов.

Заказ продуктов, управление запасами и поставками.

Поддержание чистоты рабочего места, кофемашин и другого оборудования.

Ключевые навыки бариста

Технические навыки:

Умение работать с кофемашинами и кофемолками.

Владение техникой приготовления эспрессо и латте-арт (рисунки на молочной пене).

Знания о кофе:

Знание различных сортов кофейных зерен, степеней обжарки и помола.

Понимание вкусовых нюансов напитков и умение их рекомендовать.

Коммуникативные навыки:

Вежливость, дружелюбие и умение общаться с клиентами.

Способность работать в команде.

Организационные навыки:

Умение работать быстро и эффективно, особенно в часы пик.

Соблюдение стандартов обслуживания и ведение отчетности.

• Приготовление сэндвичей, круасанов и легких сборных завтраков на основе тех карт.

Условия:

• 2 на 2, обучение, участие в чемпионатах , мастер классах и кофейной движухе страны.
• Вечерняя развозка.
• Стафф питание.
• Возможность расти, развиваться и проявлять себя.
• работа с 8 утра до 23.00 ч.
• Опыт обязательно.
• 13 - 16 тысяч за смену и это не предел.