Су-шеф в кофейню Искра

Ищем Су-шефа в новую кофейню Искра!

Мы открыли уютное место с ароматной выпечкой и отличным кофе, где кухня — это не просто работа, а ритуал.

Что нужно будет делать:

— Следить, чтобы блюда уходили вовремя и красиво
— Держать кухню в порядке: чистота, нормы, чек-листы — это про нас
— Наставлять поваров, помогать им расти, объяснять, а не просто указывать
— Вести заявки, остатки, инвентарь — организованно, без накладок и стопов
— Держать темп, но не терять кайф от процесса—на кухне должно быть хорошо всем!

Ты нам подходишь, если:

• Был бригадиром, су-шефом от года или поваром с опытом от 3 лет
• Уверенно работаешь по тех.картам и с цифрами
• Организован, умеешь выстроить процесс как часы
• Спокойно управляешься в стрессовых ситуациях и ценишь команду
• Хочешь не просто руководить, а быть на одной волне с командой

Что по условиям:

— Почасовая оплата + премии
— Доход за смену от 5 000 руб
— Оформление по ТК РФ
— Возможность учиться у шефов на других проектах
— Скидки в заведениях ГК «Культура Гостеприимства»: Сушилка, Сулугуни, Куркума, Джари, Si,mare, Дача, ВкусноБлин, бармузей Васи Ложкина
— Командные мероприятия, вовлечённость, развитие

Здесь вы будете не просто следить за кухней, а помогать создавать маленькие ежедневные удовольствия — через аромат, вкус, подачу и порядок.